Se cree que el origen del vino data de hace nada más y nada menos que 7.000 años (en Egipto).

La civilización egipcia creía que el Dios egipcio Osiris plantó la primera vid de la ciudad de Thyrsa, para después elaborar el primer vino del mundo.
Actualmente, el vino es considerado como una de las bebidas más populares, siendo los países con mayor consumo de vino (según datos ofrecidos por Statista) Francia, Alemania, Italia, Estados Unidos y Reino Unido.

Los vinos con denominación de origen.
La expresión “denominación de origen” utilizada para describir cierto tipo de vinos, significa que este tipo de vinos cuentan con un sello de garantía que certifica que han sido producidos en una región vinícola en particular, y que todo su proceso de elaboración se ha llevado a cabo siguiendo una serie de criterios de calidad que están regulados oficialmente.
En el caso de España, los órganos encargados de gestionar las denominaciones de origen son los consejos reguladores, que se encargan de establecer una serie de requisitos, de controlar y de garantizar la calidad de sus vinos.

Niveles de reglamento en Europa.
Según el reglamento UE 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo del 17 de diciembre de 2013; existen 2 niveles de calidad comunes para todos los países miembros: 1. Indicación geográfica protegida (IGP) y 2. Denominación de origen protegida (DOP).

La denominación de origen Rioja.
El Rioja se trata de una denominación de origen calificada (DOCa), y abarca todos los vinos que han sido elaborados en zonas de las diferentes Comunidades Autónomas de Navarra, La Rioja, País Vasco y Castilla y León.

¿Sabías todo esto?