La nueva fiesta que está transformando las cafeterías de Madrid
Las cafeterías de especialidad han transformado sus locales, ofreciendo otras alterativas creando las llamadas «coffee parties».
Esta iniciativa que comenzó en Los Ángeles, Londres o México ha llegado a la capital. Las cafeterías de espacialidad, donde hasta ahora solo se trataba de zonas donde poder disfrutar de un café, dispondrán de un DJ que pinchará la mejor música electrónica. Los macchiattos y americanos son los productos estrella de estas coffee parties o coffee raves.
Uno de los primeros locales en apostar por esta nueva tendencia ha sido Santera Coffe en Madrid. Según asegura el representante del establecimiento se inspiraron en esos locales americanos que ya llevaban haciéndolo un tiempo:
«La idea surge inspirándonos en tendencias internacionales del café. Lanzamos esta experiencia orientada al tardeo, adaptada a las largas noches madrileñas. A partir de las cinco de la tarde transformamos el local en una fiesta donde el café es el centro, complementado por un DJ que inyecta energía al ambiente, luces que resaltan cada detalle y cócteles innovadores elaborados por nuestro bartender»
En este caso, la primera edición de Santera Coffe la hicieron completamente gratuita, con la finalidad de agrupar la mayor cantidad de gente. Por su parte, la cafetería Sinfonía, ubicada en el barrio Salamanca que ya era conocida por la calidad de sus cafés, también se ha sumado a esta nueva propuesta. Las sesiones pretenden proporcionar una nueva experiencia a sus clientes y transportarlos a una rave que los invite a bailar.
Las coffee parties están marcando una nueva forma de ocio entre las nuevas generaciones. Los locales apuestan por alternativas que transcienden de las típicas fiestas nocturnas que se basan en consumir alcohol. Esta nueva tendencia ya ha llegado a TikTok, donde los videos de gente disfrutando de estas coffee raves han dado la vuelta al mundo.
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