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Esta es la nueva revolución de la hostelería

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¿Cuántos cócteles eres capaz de beberte en una hora? En este bar lo podrás comprobar

Un bar del estado de Missouri, en Estados Unidos, está revolucionando el modelo de negocio de la hostelería. Este recinto, situado en St. Louis, se caracteriza por no cobrar a sus clientes por la bebida sino por el tiempo que pasan en el establecimiento. El modelo se basa en que los clientes pagan por paquetes de tiempo, con un coste medio de 10 dólares, alrededor de 9 euros, y pueden beber de forma ilimitada. Este nuevo modelo de negocio puede ser transgresor para el sector y si próspera podríamos estar ante un nuevo negocio dentro de la hostelería.

 

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