Astrobiólogos en Florida Tech han cultivado semillas de tomate en suelo marciano simulado

Se está tratando de averiguar cómo cultivar en Marte para alimentar a los futuros colonos del Planeta Rojo. Mientras tanto, algunos científicos están tratando de simular las condiciones del suelo de Marte para estudiar el crecimiento de sus cultivos desde la Tierra. Así, es como llegamos a la salsa de tomate “Marz Edition” de Heinz, el primer ketchup que ha sido elaborado con tomates cultivados en un suelo como el de Marte.

Han sido los astrobiólogos del Instituto Espacial Aldrin en Florida Tech quienes han conseguido cultivar con éxito semillas de tomate Heinz en suelo marciano simulado. Este nuevo hito es significativo porque mejorará la producción de alimentos en condiciones difíciles en la Tierra.

Tras dos años de ensayos, el equipo ha obtenido con éxito una cosecha de tomate Heinz teniendo en cuenta los rigurosos estándares para la creación del icónico ketchup. Los científicos han trabajado en un invernadero conocido como la «Casa Roja» en Florida Tech. Esta estructura simula la llegada de la luz solar a la superficie de Marte, gracias a la iluminación LED.

Las cosechas prosperan, tanto que incluso la compañía de salsas ha creado una edición limitada de su salsa de tomate “Marz Edition”. Desafortunadamente, el proyecto se está probando y el plato solo lo probarán unos pocos afortunados en Heinz dado que no se tiene la intención de comercializar la salsa resultante.

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