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Los jueces de ‘Bake Off’, el nuevo programa de postres

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El nuevo talent de cuatro presentado por Jesús Vazquez comenzó el 6 de marzo y pretende mostrar a España la importancia de los postres. Para ello cuentan con tres jueces profesionales, Betina Montagne, Dani Álvarez y Miquel Guarro.Los jueces de 'Bake Off', el nuevo programa de postres

En un entrevista han hablado de su llegada al programa y de cómo es su primera experiencia en televisión. Los jueces son profesionales de la repostería y llevan trabajando en el oficio años, por ello lo de dar clases a los concursantes no les pilla de nuevas, pero lo de presentar un programa sí.

Betina Montagne, la única mujer del jurado, afirma “No te acordarás de la mitad de los restaurantes a los que has ido, pero sí de los postres que tomaste”, reivindicando así la importancia que tienen los postres. Sus compañeros la apoyan y también piensas que es la oportunidad perfecta para dar a conocer más profundamente el mundo de la repostería.

Para los tres es la primera vez que aparecen en televisión, pero todos han sido profesores y saben lo que es formar a la gente en este mundo, todos dan clases profesionales. Dani Álvarez explicó por ello “Quizás en los primeros días fuimos duros de más. Venimos del mundo profesional en el que juzgas a la gente de otra manera, pero no podíamos olvidar que son amateurs. Hay un enfermero, una psicóloga, un chaval de 18 años… Les estábamos dando demasiada caña”. Este miembro del jurado es considerado como un chef de referencia en el mundo de la repostería y especialista en masas.

El miembro del jurado más joven, Miguel Guarro, fue el ganador más joven de la historia en conseguir el premio de Mejor Maestro pastelero. Con un estilo más vanguardista, él también está de acuerdo con su compañero y dice que le costó ‘’entender que eran amateur’’, aunque aun así afirma que poco a poco vieron como las ganas de mejorar de los participantes fueron haciendo que la evolución se fuera notando cada vez más, ‘’han hecho cosas que podrían estar en la vitrina de una pastelería’’.

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