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¿Qué es el batch cooking?

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El batch cooking es una de las tendencias que están inundando redes sociales como Instagram, pero que no es tan novedoso como parece.

El objetivo principal del  batch cooking consiste en cocinar durante una tarde el menú semanal. Así, se distribuye en tuppers o envases los distintos platos de cada día. Esto es algo que se ha viralizado en redes sociales, pero realmente no es algo nuevo puesto que ya algunas madres y abuelas dejaban comida hecha para el resto de la semana.

La finalidad de esta planificación semanal es diseñar un menú semanal saludable, con el que evitar el consumo de productos ultraprocesados. Además, es una opción más económica para aquellas personas que por horario tengan que verse obligadas a comer en el trabajo o colegios.

Cada vez más personas recurren a esta técnica y evitan así consumir alimentos como bocadillos, hamburguesas, pizzas o ensaladas de bolsa, entre otros. Es sin duda, una muy buena opción para seguir manteniendo una dieta/alimentación equilibrada y prevenir así futuras enfermedades.

 

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