El cocinero ha recibido su primera estrella Michelín por su restaurante Raíces, en Talavera de la Reina. 

Carlos Maldonado se ha hecho con su primera estrella Michelín. La noticia se ha dado a conocer en la gala virtual de presentación anual de ‘La Guía Michelín 2021’ para España y Portugal.

El cocinero manchego recibió su primer Sol de la Guía Repsol en 2019. Carlos Maldonado se convierte así en el primer concursante de ‘Masterchef’ en conseguir tal reconocimiento. Y es que lo ha logrado solo tres años después de poner en marcha su proyecto gastronómico en su ciudad natal. 

Su estrella Michelín es la tercera que obtiene la Comunidad de Castilla La Mancha, después de las dos que tiene El Bohío de Pepe Rodríguez, jurado de ‘Masterchef’ en TVE.

Novedad 1 #EstrellasMichelin #GuiaMichelin2021: #Raíces de @carlosmchef3, en #TalaveradelaReina. La cocina creativa, con un punto provocador, de este chef mediático, ensalza con gran respeto los productos locales y de proximidad. #MICHELINSTAR21 #guiamichelinespt pic.twitter.com/7caCWVmY83

— La Guía MICHELIN (@GuiaMichelin_ES) December 14, 2020

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