La leche contiene un alto nivel de triptófano, un amoninoácido que favorece la liberación de serotonina, más conocida popularmente como la hormona del sueño.

El insomnio en la población española es muy alto. Según los últimos estudios publicados, el 10% de la población española sufre insomnio crónico y el 35% lo padece transitorio. Algunos recurren a la meditación, a las infusiones o incluso a las pastillas para combatirlo. Pero lo cierto es que un vaso de leche es una excelente opción. Se suele pensar que es un mito, pero no es así.

Se han llevado a cabo diferentes investigaciones para averiguar por qué la leche ayuda a dormir, y los científicos han hallado que se debe a su alto contenido en calcio y triptófano. El triptófano es un amoninoácido que favorece la liberación de serotonina, más conocida popularmente como la hormona del sueño. Además, el triptófano también produce melatonina, una sustancia que el organismo genera durante la noche. La melatonina hace que el reloj cerebral se centre en la tarea de dormir.

Por lo tanto, es muy recomendable tomar un vaso de leche templada antes de irse a la cama no sólo para dormirse rápidamente, sino también para lograr un sueño de calidad y levantarse a la mañana siguiente bien descansado.Ahora bien, los expertos explican que no se trata de una «fórmula milagrosa». La leche ayuda a conciliar el sueño y, además, al estar templada aporta una gran relajación, pero no es algo que funcione para todo el mundo ni que solucione el problema del insomnio de un día para otro.

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