Los pesticidas están presentes en muchos de los alimentos que ingerimos, pero ¿conoces la fruta con mayor cantidad de pesticidas?.

Existen miles de controles sanitarios oficiales que han sido realizados en varios alimentos que posteriormente fueron vendidos en Francia, que muestran que más de la mitad de las verduras y las frutas están contaminadas debido al uso de los pesticidas, que además son los principales sospechosos de ser altamente cancerígenos, perjudiciales para la reproducción e incluso disruptores endocrinos.

La revista “Que Choisir” publicó un análisis en el que se estudiaron 14.000 productos entre los que se encontraban frutas, verduras y productos considerados “de riesgo”. Dicho estudio ofreció unos resultados un tanto preocupantes, ya que en él se detectó la presencia de uno de los pesticidas de mayor riesgo en la mitad de los controles realizados (en un 50% de los controles), y por otro lado se encontró la presencia de dos pesticidas tóxicos en un 30% de estos controles.

Entre los alimentos analizados se descubrió que la cereza era la fruta más contaminada de todas, siendo un 92% de las cerezas las que estaban contaminadas con pesticidas de alto riesgo como son el Tebuconazol, la Boscalida, el Fosmet, el Fludiosonilo, la Flonicamida o el Ciprodinilo entre otros.

En el caso del Fosmet, existen informes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria que advierten del peligro de este pesticida, ya que puede ser peligroso para nuestra función reproductiva. Además, el impacto medioambiental de este insecticida tiene una acción nociva sobre los organismos acuáticos y sobre la entomofauna útil.

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